Recueil de recettes pour la cuisine et l'office
CREATOR
DATE
1750 - 1875
LANGUAGE
fra
ITEMS
158
INSTITUTION
Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa
PROGRESS
METADATA
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Recueil de recettes médicales.
9 Items
Scanning from a substitute document: R 36777. || Déb. et fin manquent. 62 recettes fang 方 principales, la 1re incomplète, suivies parfois d'autres recettes you fang 又 方, pour guérir diverses maladies se rapportant, essentiellement, d'une part à la tête et à ses organes, d'autre part à l'accouchement. Nombreuses mentions de moxibustion jiu 灸. L'une des recettes comporte une invocation bouddhique et une formule à réciter (f. 4 verso, col. 10). Une lacune dans le bas du f. 7 recto et verso est comblée par le Pelliot chinois 5549 recto et verso, fragment détaché de ce ms. Éd. et étude par Zhao Jian xiong in Dun huang yi cui 敦 煌 醫 粹, Gui yang, 1988, pp. 255-262. Cf. Miki Sakae in TYGH , 47, 1 (1964), pp. 6-7. Écr. kai. Encre foncée. Les recettes commencent en déb. de col. et sont signalées par le car. zhi 治 « pour soigner » haussé dans la marge sup. Espaces de la valeur d'1 ou 2 car., en cours de texte, notamment devant les recettes secondaires. Rares corrections. 2 col. de car. plus gros à l'encre pâle (feuillets 4 verso, col. 13, et 5 recto, col. 1). 13 col. par page (sauf feuillets 1 verso, mutilé : 6 col. ; 5 verso : 15 col. ; 6 verso, 7 recto et 8 verso : 12 col.). 27 à 29 car. par col. 187 col. en tout, dont les 28 dernières (feuillets 7 recto verso et 8 recto) sont mutilées à la partie inf. Marges sup. et inf. 0,1 cm. || Numérisation effectuée à partir d'un document original. || || Déb. et fin manquent. 62 recettes fang 方 principales, la 1re incomplète, suivies parfois d'autres recettes you fang 又 方, pour guérir diverses maladies se rapportant, essentiellement, d'une part à la tête et à ses organes, d'autre part à l'accouchement. Nombreuses mentions de moxibustion jiu 灸. L'une des recettes comporte une invocation bouddhique et une formule à réciter (f. 4 verso, col. 10). Une lacune dans le bas du f. 7 recto et verso est comblée par le Pelliot chinois 5549 recto et verso, fragment détaché de ce ms. Éd. et étude par Zhao Jian xiong in Dun huang yi cui 敦 煌 醫 粹, Gui yang, 1988, pp. 255-262. Cf. Miki Sakae in TYGH , 47, 1 (1964), pp. 6-7. Écr. kai. Encre foncée. Les recettes commencent en déb. de col. et sont signalées par le car. zhi 治 « pour soigner » haussé dans la marge sup. Espaces de la valeur d'1 ou 2 car., en cours de texte, notamment devant les recettes secondaires. Rares corrections. 2 col. de car. plus gros à l'encre pâle (feuillets 4 verso, col. 13, et 5 recto, col. 1). 13 col. par page (sauf feuillets 1 verso, mutilé : 6 col. ; 5 verso : 15 col. ; 6 verso, 7 recto et 8 verso : 12 col.). 27 à 29 car. par col. 187 col. en tout, dont les 28 dernières (feuillets 7 recto verso et 8 recto) sont mutilées à la partie inf. Marges sup. et inf. 0,1 cm. || Numérisation effectuée à partir d'un document original. || Numérisation effectuée à partir d'un document de substitution : R 36777.
Recueil de recettes diverses, en basque, par Bidave
42 Items
Numérisation effectuée à partir d'un document de substitution. || Au fol. 76 v°, la mention : « J'appartiens au sieur Andrau Goihaneix, maçon à Barber Ordiap, donné le 6 février 1819 ».